Wo geht die gastronomische Reise für die ländliche Gastronomie hin?

Shownotes

Dr. Hartmut Heinrich Meyer ist Vorstandmitglied und Leiter der Fachgruppe Hotellerie und Gastronomie. Er ist Spezialist für das Gastgewerbe und beschäftigt sich besonders mit der Zukunft von familiengeführten gastronomischen Unternehmen im ländlichen und urbanen Bereich. https://www.kmu-berater.de/berater/hartmut-heinrich-meyer/
Die KMU-Berater – Bundesverband freier Berater e.V. https://www.kmu-berater.de
Das Interview führt Ulrich Zimmermann. https://www.kmu-berater.de/berater/ulrich-zimmermann/

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